第726章 提炼细盐
第二天,万域王城。
“去,给我磨些豆浆来,我有大用”。
吃过早饭后,李峰便对着李丰登急匆匆的喊。
李丰登抠搜的道:“城主,豆子不多了呀,不是说要留着当种子的嘛”?
李峰的热情瞬间被浇灭大半,他想了一晚上,才想出在盐水中加入豆浆,用来吸附氯化镁等有害金属杂质。
可一时激动,竟然忘了豆子已经不多了。
不过又想到没有苦涩味道的细盐,李峰又有些按耐不住,当即又说道
“你帮我少取一点,磨个一盆豆浆就够了,其余的种子都留着”。
“好吧”。
听到这话,李丰登才转身朝着仓库走去。
望着他那抠搜样子,李峰既想笑,又欣慰。
也正是因为李丰登的不断抠搜,农业部才有现在的规模,仓库才有这么多存粮。
对于李丰登的功绩,李峰还是非常认可的。
李丰登离开后,李峰又叫人取来粗盐,加水熬煮,制成浓盐水。
半个小时后,李丰登端大半盆豆浆跑了过来。
“城主,豆浆来了”。
李峰扫了一眼,也没有计较李丰登的缺斤少两,迅速接过豆浆倒入锅里。
乳白色的豆浆落入淡黄色盐水的瞬间,立刻散开丝丝絮状纹路。
李峰手持木勺,缓慢匀速地顺时针搅拌,让豆浆与盐水彻底交融。
锅下柴火持续,盐水也开始沸腾起来。
不过片刻,神奇的反应发生了。
只见原本有些浑浊的盐水,竟有无数细碎的灰白絮状物开始凝结、聚拢。
这些豆浆中的蛋白质胶体,正死死吸附住盐水中混杂的氯化镁、苦碱、杂质等有害成分。
持续熬煮片刻后,盐水中的杂质几乎全部沉入锅底,上层的盐水渐渐变得清澈起来。
“城主,这也太神奇了”,李丰登一脸震惊,“这样就能做出没有苦味的细盐”?
“没错”。
李峰点头说着,眼睛却一直盯着锅里。
等了一会,盐水彻底清澈,李峰让人小心舀出上层清澈盐水,过滤掉残留微末杂质,重新放入锅中小火慢熬。
随着水分不断蒸发,锅底渐渐出现雪白的盐粒。
半个小时后,水分彻底蒸发,锅底铺满了一层颗粒均匀,颜色洁白的细盐。
李峰迫不及待的用手捏起几粒,直接放进嘴里,李丰登也有样学样的捏了几粒。
下一刻,李峰满脸笑意,李丰登兴奋道
“城主,成了,这盐真的不苦了”。
李峰点了点头,然后又轻叹了一声,细盐虽然研制成功,但是这数量也太少了。
李峰拿来一个陶罐,小心的将所有细盐舀出,也才仅仅半罐而已。
万域王城这么多人,一顿就没了。
接着,李峰将罐子递给李丰登,坦然自若道
“罐子收好,这盐太少了,我就不和你们分享了”。
李丰登撇了撇嘴,小声嘟囔道
“城主变了,以前好东西都是一起分享的,现在自己吃独食了”。
李峰耳朵一动,笑骂道:“李丰登,你小子说什么呢”?
“没,没什么”。
李丰登连忙摇头,然后抱着罐子一溜烟跑开了。
李峰却是若有所思,这样下去的确不是办法。
先不说起码要等到明年才有多余的大豆,再一个,豆腐,豆干,豆浆,也都是重要食物。
明年才开始大规模种植,产量应该也不高,总不能把这些豆子都来提炼细盐吧。
那样岂不是捡了西瓜,丢了芝麻?
“有没有别的方法提炼细盐呢”?
李峰揉着脑袋沉思着,就在这时,餐饮部方向,走来几个挑着竹筐的猿人。
李峰走了过去,好奇的问:“你们干什么呢”?
“城主,灶台下面的灰满了,我们挑出去撒地里当肥料”。
李峰点了点头:“嗯,不错,你们去吧”。
两人又挑着竹筐慢悠悠的离开了,李峰正要离开,却突然一拍脑袋。
“我怎么把这个给忘了”。
“草木灰好像也可以提纯粗盐的呀”。
想到这里,李峰连忙喊住正要离开的两人。
“你们两个过来,把筐里的灰给我留下”。
接着李峰又让人找来几个木桶,让他们把草木灰加水搅拌,等充分融合后,静置一个小时。
接着把水桶上层清澈的草木灰水舀出,加入熬煮好的盐水中搅拌。
这时,李峰见到锅里竟然发生和加入豆浆时,一样的絮状沉淀。
最后把过滤好的盐水熬煮,又得到白色的细盐。
“哈哈,还得是我,这不就成了嘛”。
李峰激动的大笑了起来,然后再次捏起几粒细盐放进嘴里。
“好像没啥区别嘛”。
尝了一下,李峰没有尝出什么区别,接着他又多捏了几粒,仔细品味。
片刻后,李峰眉头微微一皱,轻叹道
“果然,还是豆浆提炼的最干净”。
草木灰提炼的细盐,虽然看起来和豆浆提炼的细盐差不多,就连入嘴品尝也相差不大。
但是在李峰的仔细品尝之下,还是尝出了区别。
豆浆提炼的细盐,是标准的细盐,除了咸,没有任何味道。
而草木灰提炼的细盐,仔细品尝之下,依旧能尝出一丝极淡,却真实存在的苦涩味道。
不过这种细盐,相比于之前的粗盐已经好上太多,而且大部分有害物质已经被过滤,对人体也没有太大的危害,完全可以长期食用。
从粗盐到细盐,不止是生活品质的提升,更是时代的进步。
想到这里,李峰就有些激动,随即更是大喊
“来人,把草木灰都给我挑过来”。
“把仓库的盐也都拿出来,以后咱们吃的盐再也不会苦了”。
李丰登把那罐细盐放进仓库,就出了城门,虽然大雪未化,但是农业部一天也没闲着。
进山砍柴,去湖心岛捕鱼,还有喂养牲畜等等,事情同样不少。
出去忙碌一番后,他一回来就见城内乱哄哄的,所有人都在兴奋的大叫着。
他一脸茫然道:“怎么了,发生什么事了”?
“细盐,城主又做出细盐了”。
李丰登咯噔一下,他的第一反应就是李峰趁他不在,把所有豆子都嚯嚯了。
可是那么点豆子,哪怕都用来提炼细盐,也不够几个人吃的。
他连忙朝提炼处跑去,等他去的时候,那里已经围满了人。
很多猿人正不停用手指沾着雪白的细盐粒品尝着,不少人还一脸陶醉,仿佛在品尝什么美味一样。
李丰登一脸焦急的挤开人群。
“城主,你......”。
说到一半,李丰登愣住了,他看见旁边许多人正在把草木灰加水搅拌,有几个正拿草木灰水往锅里倒。
“我怎么了”?李峰一脸疑惑的望着急匆匆跑来的李丰登。
李丰登连忙改口:“城主,你真厉害”!